中国质量新闻网讯为确保莘莘学子在中高考期间饮食安全，甘肃省临洮县市场监督管理局提早谋划、周密部署，在高考前对重点区域、重点食品进行了全面检查，对高中考期间食品安全保障进行了安排部署。
一是制定方案，明确任务。为确保高中考期间安全保障工作顺利进行，临洮县市场监管局制定了《年高中考期间安全保障工作实施方案》，明确保障时间、目标、任务和措施。成立以局长为组长的保障工作领导小组，结合城区责任区域划分，将三个考点、五个学生及监考老师食宿点监管任务靠实到具体监管机构，明确到驻点监管责任人，确保监管到位、责任明确。
二是召开会议，靠实责任。及时组织召开高中考期间安全保障专题部署会议，解读《年高中考期间安全保障工作实施方案》，对高中考重点监管区域、环节、措施进行细化明确。要求各队、所全力做好考点、学生住宿点、监考教师食宿点的食品安全监管，对周边食品经营单位、经营性民办培训机构及通信电子产品经营单位加大排查检查频次，确保监管无盲区。
三是告知提示，形成合力。印制《中高考期间校园周边食品安全告知书》，通过在考点及周边食品经营单位张贴，将高中考期间食品生产经营单位主体责任落实、食品原辅料采购验收、生产经营过程控制等食品安全保障措施进行了告知和要求。同时，要求在高考期间（6月6日-8日）、中考期间（6月15-18日），要求城区食品生产经营单位禁止一切可能产生噪声的生产、娱乐、商业等活动。联合县教育局向参加高中考的考生发放《中高考期间饮食用药安全温馨提示》，对外出就餐、居家饮食、传染病及食物中毒事件预防等温馨提示，提高考生食品安全自我防范意识和水平。
四是全面排查，消除隐患。高考前，按照网格化要求组织执法人员对高考点、师生住宿酒店及周边进行了全覆盖检查，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，严格执行食品安全法律、法规，规范各项制度；严禁销售电子产品；积极践行文明餐桌行为，落实“公筷、公勺、公夹”，有效防范病毒传播；倡导餐饮单位给考生优先供餐，维护好就餐秩序，不提供冷荤凉菜等高风险食品。截至目前，共查办案件3起，其中未落实食品安全主体责任案件2起，未落实反餐饮浪费案件1起，均给予警告处理。
通过监管部门监管、生产经营单位责任落实、考生自律和自我防范，形成了强大的食品安全保障合力，创造了良好的考试环境。（供稿：甘肃省市场监管局）