腊八以后
每天要做的事安排得井井有条
日子一天天过，事情一件件做
越近年底，眼角眉梢的欢喜就越多
所有欢喜，所有郑重
都是为了那个
最特殊、最热闹、最隆重的节日——春节
扫房、做年馍馍、筹办年货……
临洮人把腊月的每一天都安排的满满当当
做传统年馍馍，炸油饼、炸油果便是我们不可或缺的年味
来到衙下集镇开家沟村的杨阿姨家
先来感受这人间烟火处，年味渐浓时
晨起，发好的面已然在跃跃欲试
揉面、加油、抟剂子、擀圆饼、打孔、下锅
一连串紧张忙碌的工序……
锅灶里氤氲着文火
大铁锅里沸腾着油泡泡
一个个用心抟揉出的面剂子
在利索灵巧的手中
化身你我口中的年味
缭绕满厨房的油香
想必也是你想要的年味
顺便再炸些丸子吃
咬一口，酥酥脆脆，满口留香
吃完一个，还想下一个
停不下来的节奏
满满一大盆，整个正月都够吃呢
春节家里来了客人
用盘子装了端出去
是很独特又体面的待客点心
所谓人间烟火气，最抚凡人心
仅仅一块油饼，一颗油果
就可以抚慰这一整年的疲惫
更满足了我们口腹之欲
满盆的金灿灿、油旺旺
其本身“吉祥如意”的寓意亘古不变
做传统年馍馍不止是习俗，更是幸福的传递
这些味道
已经在漫长的时光中
和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚韧等等情感
和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间
让我们几乎分不清哪一个是滋味
哪一种是情怀
远方的游子，想必也最怀念妈妈做的年馍馍
你家年馍馍炸好了吗？
回家过年
是给爱和思念一场双向的奔赴
家的味道
更是繁华盛世中须臾的温暖
点亮小花花
一起感受这人间烟火里的活色生香
记者赵曼谷杨丽娜文中部分照片由安安、龙龙提供
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马星
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