3月8日至10日，定西市市场监管局督查组四级调研员陈正清一行三人对临洮县年春季开学学校食堂和餐饮服务单位疫情防控及食品安全工作进行了督查，临洮县市场监管局、教育局相关人员陪同检查。
督查组先后深入地处偏僻的漫洼乡、连儿湾乡学校食堂，城乡结合部的太石镇学校食堂，辛店镇、八里铺镇学生营养餐配送企业，城区学生小饭桌以及大中型餐饮服务单位进行了实地督查。
督查组从食品原辅料采购渠道、验收登记、食品贮存、食品留样、食品添加剂“五专”管理、餐用具洗消保洁、餐厨废弃垃圾处理以及疫情防控措施落实等方面进行了全面细致的检查，对检查中发现的问题当场提出了整改要求和措施。
督查组指出，食品安全监管工作尤其是学校食品安全监管工作责任重大，市场监管局不仅要履职尽责，更要将工作做实做细。要靠实学校食品安全第一责任人意识，注重学校食堂、营养餐配送企业以及校园周边食品经营单位、小饭桌从业人员食品安全意识及规范操作水平的提升。要加大与教育等相关部门的沟通配合，加快“陇上食安”等智慧监管平台的推广使用，不断构建学校食品安全社会共治格局，提高学校食品安全质量和监管效能，保障广大师生饮食安全。
供稿部门：餐饮服务食品安全监督管理股
编辑：袁懿君
审核：马贞如
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